中華飯店　「百年」とは

今からおよそ１００年前の明治４３年(1910年)に

庶民的な中華料理屋が出来ました。

それまでは、一部の富裕層だけのものだった

中華料理を万人に楽しんでもらおうと、

尾崎貫一さんが中国人１２人を招き

日本初のラーメン店と言われる「来々軒」が

東京・浅草で創業しました。

これまでの町中華「百年」これからの町中華「百年」

中華料理が、日本で一般的になってからおよそ百年

小さい頃見た、あの景色と味をずっと継続させたく

大体「百年」のタイミングで

このお店をはじめ、これからも「百年」(笑)は

庶民的に気を張らず、安心して

町中華を楽しめるお店にしたい

それが中華飯店「百年」のコンセプトです。

店主