町中華という文化
小さい頃、大きな手に引かれ入った中華料理のお店
どこの街にもある、ありきたりな店構え
文字だらけの壁。
何も気構えず、外す心配もない
漂う中華の匂い、中華鍋を振るう心地よい音
小さな子どもにラーメンを取り分けているお母さん
瓶ビールを注ぐ作業着のおじさん
チャーハンをかっこむサラリーマン
餃子をつまむ、おじいちゃん。
その風景は、百年前に生まれた「町中華」
この先、百年も続けたい「町中華」の文化
それは、僕が大事に受け継いでいく
この町の世界文化遺産。
店主
中華飯店「百年」店内 ソファーはありませんが、清潔が一番
橋本の系列店
橋本イタリアン「奥の掌」
TEL 042-779-6119
※お電話でのご予約も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
神奈川県相模原市緑区橋本6丁目27−3
営業時間 17:00〜1:00
定休日 無し
町田の系列店
すしとさけ「切り札」
TEL 042-851-8232
※お電話でのご予約も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
東京町田市中町1丁目15-9AUビル1階
営業時間 17:00~24:00 (l.o 23:00)月曜定休